技術文章
TECHNICAL ARTICLES ATP 熒光檢測儀是我國目前衛(wèi)生監(jiān)控系統(tǒng)中常用的方法(以下統(tǒng)稱為 ATP 熒光檢測儀)即是通過儀器中檢測熒光信號的強度來判斷待測目標被細菌、食物殘渣等污染的程度,所以說 ATP熒光檢測儀檢測的數(shù)據(jù)可以作為判斷是測試物品是否潔凈的指標。
ATP熒光微生物檢測儀是食品安全檢測儀中重要的一種,他用途廣泛操作簡單,準確率高,與其它評估方法相比,ATP 快速監(jiān)控具有以下明顯優(yōu)勢:
1、良好的可靠性和一致性:ATP 熒光檢測儀可以確定出各種有機物和/ 或微生物殘渣的存在。另外由于它使用的液體穩(wěn)定試劑,因而檢測結果準確、重復性好,為真實的潔凈程序評估提供了可靠依據(jù)。
2、 實時監(jiān)控:熒光素酶/熒光素/ATP 反應為即時反應,讀數(shù)可以在數(shù)秒之內(nèi)得到。因此可根據(jù)結果立即采取糾正措施。
3 、直接和間接危險性評估:ATP 檢測的是表面已有的生物物質(zhì)和有生物 殘留物、易滋生微生物的潛在危險區(qū)域。食物殘留區(qū)域是較易受到微生物污染或較易發(fā)生交叉污染的地方。
4、使用簡便:非專業(yè)技術人員也可輕松使用 ATP 熒光檢測儀、拭子和軟件,這使得日常使用趨于簡單化。
5、結果易于判讀:標本檢測結果以相對發(fā)光單位(RLU)來顯示,它代表了污染物產(chǎn)生的光總量。檢測結果可以直接與通過(Pass)/不通過(Fail)數(shù)值進行 比較,通過則屏幕上顯示為對號(√);略微超出期望值的則顯示警告符號(!), 即介于通過和不通過之間的數(shù)值;結果超出高*值則顯示叉號(×)。RLU讀數(shù)越小表示表面越潔凈。
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